Presentación de Vinos de la Sierra de la Culebra, tendrá lugar a las 17:30 horas, en el Aula de Sumilleres del Instituto de Formación Empresarial (I.F.E.) de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, calle Pedro Salinas nº 11

 

Vinos de la Sierra de la Culebra es la marca que agrupa todos los vinos producidos en el área de la Sierra de la Culebra (Ubicada en el Noroeste de España, provincia de Zamora –Castilla y León –, justo en la zona de frontera con Portugal). Las actividades de cultivo de la vid y de elaboración de vinos han existido en la zona desde tiempos remotos. Tradicionalmente, cada familia posee su propio viñedo que ha sido plantado por sus ancestros y que es cuidado con cariño por la unidad familiar, y transmitido de generación en generación. Esta herencia es la base con la que construimos este proyecto. Vinos de la Sierra de la Culebra es una marca de calidad creada para distinguir los vinos que producimos en nuestra región, que tienen un carácter único. En las próximas líneas descubrirán quienes somos, de dónde venimos y qué nos hace únicos. Vinos de la Sierra de la Culebra es propiedad de las cuatro bodegas que actualmente operan en el área (Bodega Aliste, Bodegas Ramayal, Bodega Castro Mendi y Cepas de la Culebra). Todos nosotros producimos vinos artesanos de calidad que reflejan el lugar donde han crecido las uvas, respetando nuestro medio ambiente y la tradición vitivinícola heredada. A modo de asegurar la calidad de nuestros vinos, cada botella producida en nuestro área que cumple con las normas de uso de la marca que hemos fijado, lleva una contraeetiqueta distintiva con su número de identificación único. La creación de la marca Vinos de la Sierra de la Culebra es sólo el principio del camino, ya que pretendemos dar los pasos necesarios para crear en nuestra zona una figura de calidad propia acreditada por la Unión Europea.

De la mano de D. Rubén Gago, de  Cepas de la Culebra, cataremos los siguientes vinos:

Bodega Aliste presentará Marina de Aliste 2015 (tinto crianza) y Geijo 2016 (blanco)

Bodega Castro Mendi presentará Premium 2014 (tinto roble) y Menester 2014 (tinto crianza)

Bodega Ramayal presentará: Soto del Torreón (tinto crianza) y Ramayal Roble (tinto roble)

Caminos de Aliste presentará su vino, Caminos de Aliste 2017 (tinto jóven)

 

Cepas de la Culebra presentará la añada 2015 (tinto crianza) y una sorpresa que se desvelará en la cata.