RUM CONFERENCE MADRID. AMS

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La importancia del consumo del ron se vio reflejada la pasada semana en el III Congreso Internacional del Ron-Madrid 2014, donde se reunieron los mayores expertos en ron. Al mando de este evento, Javier Herrera, director del Congreso y miembro de la AMS.

El Congreso constaba de diferentes espacios temáticos:

-Las conferencias, donde un gran abanico de profesionales expusieron todo lo que rodea a este destilado de caña de azúcar.

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-El “III Concurso Internacional de Cata de Rones” de primera línea en las diversas categorías distinguiendo su procedencia y/o elaboración. Con un jurado internacional encabezado por el comisario general del concurso, Don Luis Ayala.

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Premios IRC (International Rum Conference) 2014.

-El Festival, donde se realizaron todo tipo de exhibiciones en coctelería con ron, master-class y catas de diversos rones venidos desde todos los lugares del mundo incluido Japón. El objetivo del Festival no fue otro que generar negocio entre expositores y clientes. Distribuidores, destilerías, empresas de un lado y otro del Atlántico..

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El ron es la categoría de bebidas alcohólicas de más rápido crecimiento  en el mundo y con significativos incrementos  especialmente en Europa. En España tiene una incidencia en el consumo del 22%, destacando sobre otros países como Alemania, Francia y Reino Unido, con nuevas marcas y nuevas tendencias, en un mercado cada vez más ávido de probar cosas nuevas. En el mercado europeo, y en el español en particular, el ron prevé posicionarse en un periodo no mayor a cuatro años como el primer destilado en ventas nacionales. El ron tiene cada vez más presencia en el mundo de la coctelería.